«

Tavuk göğsü tarifi ile evinizdeki malzemelerle dışarıdan hazır alınmış gibi bir tavuk göğsü tatlısı yapabilirsiniz. Kolay bir şekilde hazırlayacağınız tavuk göğsü tatlısını ailenize ya da misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Yalancı tavuk göğsü olarak da bilinen bu sütlü tatlının yapılışını yazımızda bulabilirsiniz.

Tavuk Göğsü İçin Hangi Malzemeler Kullanılır?

Tavuk göğsü malzemeleri arasında yer alan tereyağı yerine dilerseniz margarin de kullanabilirsiniz. Ayrıca tavuk göğsü tatlısı hazırlandıktan sonra servis edilirken Hindistan cevizi, tarçın ya da Antep fıstığıyla sunulabilir. Malzeme listesinde olmayan bu yiyecekleri kendi isteğinize göre ekleyebilirsiniz.

Tavuk göğsü malzemeleri şu şekildedir:

  • Tereyağı (125 gram)
  • Un (1 su bardağı)
  • Toz şeker (1 buçuk su bardağı)
  • Süt (1 litre)
  • Vanilya (1 ufak paket)

Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsü yapılışı sırasında karışımın topaklanmaması için çırpma işlemi ihmal edilmemelidir. Sütlü bir tatlı olduğundan hazırlandıktan sonra buzdolabında ne kadar dinlenmeye bırakılırsa o kadar lezzeti oturmuş bir hale gelecektir.

Tavuk göğsü yapılışı için şu adımlar takip edilmelidir:

  • Ufak bir tavada un ve yağ karıştırılır. Ardından orta ateşte bu karışım pembeleşene kadar karıştırılarak kavrulur.
  • Daha sonra tavadaki karışıma 1 litre süt ve 1 buçuk su bardağı toz şeker ilave edilir. Kavrulurken karıştırmaya devam edilir.
  • Tavuk göğsü tatlısının kıvamı koyulaştığında ocaktan alınır.
  • Bunun ardından tavuk göğsü tatlısına vanilya ilave edilir ve mikser yardımıyla yaklaşık 4 dakika karıştırılır.
  • Tavuk göğsü tatlısı önceden ıslatılmış bir kaba dökülür ve oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Kabın önceden ıslatılmış olması önemlidir çünkü tavuk göğsü tatlısı soğuduktan sonra tatlı kâselerine konmak istendiğinde daha akışkan ve kolay olacaktır.
  • Tatlı kâselerine alındıktan sonra buzdolabına konur. Yaklaşık 3 saat dinlenmeye bırakılır.
  • Soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak üzerine tarçın, Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi ilave edilerek servis edilebilir. Afiyet olsun.

Tavuk Göğsü Kaç Kaloridir?

Tavuk göğsü kalori değeri olarak düşük bir sütlü tatlıdır. Dolayısıyla tavuk göğsü tatlısının 100 gramında 101 kcal kalori mevcuttur.

 

Tavuk Göğsü Tarifi
5 (100%) 1 vote

Bir önceki yazımız olan Şekerpare Tarifi başlıklı makalemizde kolay şekerpare tarifi, pastane şekerpare ve pastane şekerparesi hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yaz

erymuharrem Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *