«

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler: 4 Kişilik Sunulmuştur

  • Altı adet tavuk pirzola
  • Üç yüz gram mantar
  • Üç yemek kaşığı sıvı yağ
  • İki yemek kaşığı domates salçası
  • Bir çay bardağı sıcak su
  • İki adet sivri biber
  • İki adet domates
  • Dört diş sarımsak
  • Bir tatlı kaşığı nane
  • Bir çay kaşığı köri
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir çay kaşığı kekik
  • Bir tutam Tuz

Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı: Muhteşem bir lezzet ile yine karşınızdayız, bu gün ise yapacağımız yemen ansızın gelen beklenmeyen misafirlerimize hızlı bir şekilde hazırlayacağımız bir sunumdur. Bu lezzet sayesinde artık ansızın gelen misafirlerinize dahi uzun zaman uğraşmış gibi enfes bir yemek hazırlayabileceksiniz. Çünkü Mantarlı Tavuk Sote Tarifi gerçekten herkesin beğenerek yiyeceği bir yemek türüdür. Bu yüzden de yediden yetmişe ilgi ile yeniden bir tabak daha denilecek olan bu yemeğin hemen yapımına geçiyoruz. Öncelikle tavuklarımızı baharatlıyoruz ve terbiye dediğimiz olayı gerçekleştiriyoruz. Akabinde de mantarımızı, soğanımızı, biberimizi ve domatesimizi doğrayarak kavurma işlemine geçiyoruz. Yemeğin yapılışı arkadaşlar aslında oldukça basittir, çünkü bu yemek tamamen kavurma işlemi ve baharatların yoğrulması ile oluşmaktadır. Yani baharatlar ile harmanlanmış olan tavuk ve mantara verilen lezzet sonucunda yemeğimiz ortaya çıkacaktır.

Tavuklu mantar tarifi
Tavuklu mantar tarifi

Bu yemekte en çok dikkat edilmesi gereken ise mantarın dağılmadan yani tamamen kavrulmadan yemeğin hazır olmasıdır. Bu yüzden de mantarı en sona bırakın ve çok fazla karıştırmayın. Her karıştırmanız da mantar dağılabilir ve bu da lezzeti kaçırabilir. Bunun için de artık sizler de bu lezzeti tadarken ve yaparken daha dikkatli bir şekilde olmalısınız. Tüm malzemeler tencereye koyulup kavrulduktan sonra mantar ilave edilir ve bir müddet mantar da kavrulur. Akabinde de artık yemeğiniz hazır hale gelir ve pişme süresi ise ortalama otuz ile kırk dakika arasında değişmektedir. Dilerseniz tavukların daha iyi bir şekilde pişmesi için kendi suyunu bırakacak şekilde biraz haşlayın. Sonrasın da ise Mantarlı Tavuk Sote Tarifi en lezzetli hali ile hazır olmuş olacaktır. Baharatların ayarını kaçırmayın ve isteğe bağlı şekilde süsleme işlemine geçin.

 

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
5 (100%) 2 vote[s]

Bir önceki yazımız olan Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır? başlıklı makalemizde Baharatlı ekmek, baharatlı ekmek tarifi ve baharatlı ekmek yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yaz

Yemek Zamanı Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *