«

Karamelli çikolatalı rulo, muffin kurabiye tarifi

 Karamelli çikolatalı rulo muffin kurabiye tarifi için gerekli olan malzemeler

  1. Bir buçuk çay bardağı sıvı yağ
  2. Bir Yumurta
  3. 1 paket vanilya
  4. Yarım paket kabartma tozu
  5. 250 gram tereyağı
  6. Eğer tereyağı yok ise margarin de kullanabilirsiniz
  7. Bir su bardağı pudra şekeri
  8. 1 su bardağı Mısır nişastası
  9. 2 su bardağı ceviz içi
  10. Arası için gerekli malzemeler
  11. Bir Yumurtanın akı
  12. Bir yemek kaşığı tarçın
  13. 1 su bardağı toz şeker
  14. Yarım su bardağı su
  15. 6 damla limon suyu
  16. 100 gram krema
  17. 100 gram tereyağı
  18. Son vurucu dokunuş olan Ganaj yapımı için gerekli malzeme
  19. 100 gram krema
  20. 100 gram sütlü bitter çikolata

 Hadi Hanımlar şimdi karamelli çikolatalı rulo muffin kurabiyem izin yapılışına geçelim

Çay saatinde sunabileceğiniz harika karamelli çikolatalı ruh rulo muffin kurabiyeyi Eminim bayılacaksınız tereyağı sıvı yağ yumurta pudra şekeri Mısır nişastası unumuzu vanilya kabartma tozunu geniş bir kaba alarak yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurumuzu iki eşit parçaya bölerek yağlı kâğıt arasında 3 milim kadar açalım çıktığımız yumurta akını üzerine sürelim bir tatlı kaşığı kadar da tarçın ekleyip rulo şeklinde saralım

İkinci parça hamurumuza Aynı işlemi yaptıktan sonra bir bıçak yardımı ile ince ince keselim yağladığımız muffin kalıplarına üç ya da dört dilim kadar yerleştirelim içine ceviz içi ile doldurup önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim minik Şirin kurabiyelerimiz pişerken bizde Karaman sosu muzu ve Ganajı hazırlayalım. Öncelikle karamel sosu muz için şeker su limon suyu ve tereyağını bir tencereye alıp kaynatalım karamel rengini alana kadar karıştırarak kısık ateşte pişirelim rengi değiştikten sonra kremamız da ilave edip 1-2 taşım daha kısık ateşte kaynatıp altını kapatalım. Şimdi küçük şirin kurabiyelerimizi karamel sosu ile buluşturma zamanı. Ama öncesinde Ganaj içinde krema bir tavada ısıtılıp kaynamadan altı kapatılır çikolatalarda içine atıp eriyene kadar karıştırılır. Bu da hazır olduğuna göre fırından kurabiyelerimizi çıkartalım kalıptan da çıkarttığımız kurabiyelerin üstlerine önce karamel sosunu döküyoruz sonra Ganaj dökülür Dilerseniz bu küçük şirin kurabiyelerimizi fındık parçaları ya da Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Harika bir Ara öğün eminim bu küçük şirin karamelli çikolatalı rulo muffin kurabiyeleri bayılacaklar.

Karamelli çikolatalı rulo, muffin kurabiye tarifi
4 (80%) 1 vote

Bir önceki yazımız olan Ispanaklı Yaş Pasta | kolay poğaça | elmalı kek başlıklı makalemizde Ispanaklı Yaş pasta tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yaz

Yemek Zamanı Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *