«

Glutensiz Yemek Tarifleri

            Buğday, arpa gibi besinlerde bulunan gluten her ne kadar masum gibi gözüken bir protein olsa da özellikle alerjisi olanlar için ciddi bir tehlike arz ediyor. Bu nedenle de yemek ve tarif seçiminde de son derece titiz ve dikkatli davranmak gerekiyor.

İşte gluten içermeyen bazı yemek tarifleri aşağıda verilmiştir.

1. Hamursuz Pizza

Hamursuz Pizza 300x169 - Glutensiz Yemek Tarifleri
Hamursuz Pizza

Hamursuz Pizza  Malzemeleri

Hamursuz Pizza Malzemeleri 300x200 - Glutensiz Yemek Tarifleri
Hamursuz Pizza Malzemeleri

Hamuru için

 

  • 1 su bardağı karnabahar
  • 1 su bardağı kaşar peyniri
  •  2 adet yumurta
  • Üzeri için
  •  5 adet çeri domates
  •  5 adet mantar
  •  1 adet sivri biber

    Sos için

  • Domates rendesi
  • Sıvı yağ
  • Kekik

    Hamursuz Pizza Tarifi Yapılışı

  •  Rendelenen domates sıvı yağ ve kekik ile birlikte bir tencereye koyulup pişirilir.
  • Karnabahar ve kaşar rendelenip derin bir kaba ilave edilir.
  •  Ardından yumurtalar kırılıp karıştırılır.
  • Yağlı kağıt serilen bir tepsiye karnabaharlı karışım yayılır.
  •  Üzerine hazırlanan sos dökülür.
  • Ardından sebzeler doğranarak pizzanın üzerine yerleştirilir ve 200 derecelik fırında yarım saat pişirilip sunuma hazır hale getirilir.

    2. Glutensiz Kabak Köftesi

    Glutensiz Kabak Koftesi 300x225 - Glutensiz Yemek Tarifleri
    Glutensiz Kabak Köftesi

                      Glutensiz Kabak Köftesi Malzemeleri

 

  • 3 adet kabak
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  •  Karabiber

    Glutensiz Kabak Köftesi Tarifi Yapılışı

  • Kabaklar rendelenip derin bir kaba alınır ve üzerine 2 adet yumurta kırılır.
  • Tuz, karabiber ve sıvı yağ eklenip yoğurulur.
  • Ardından kaşık yardımıyla kızgın yağa alınıp kızartılır ve servise hazır hale getirilir.
  • İsteğe bağlı olarak yoğurtla sunum yapılır.

    3. Hurmalı Kakaolu Tatlı Topları

    Hurmali Kakaolu Tatli Toplari Malzemeleri 300x238 - Glutensiz Yemek Tarifleri
    Hurmalı Kakaolu Tatlı Topları Malzemeler

Hurmalı Kakaolu Tatlı Topları Malzemeleri

 

  • 500 gram hurma
  • 1 su bardağı badem içi
  • 2 yemek kaşığı kakao

    Üzeri için

  •  Hindistan cevizi

    Hurmalı Kakaolu Tatlı Topları Tarifi Yapılışı

  • Hurmalar yıkanıp çekirdekleri çıkarılır ve bir rondo yardımı ile ezilir.
  • Ezilen hurmalar derin bir kaba alınıp üzerine kakao eklenir ve iyice yoğurulur.
  • Ceviz büyüklüğünde el yardımı ile şekil verilip badem içinde yuvarlandırılır.
  • Ardından üzerine hindistan cevizi serpiştirilerek sunuma hazır hale getirilir.
Yazımıza oy verebilirsiniz

Bir önceki yazımız olan Düdüklü Tencere Kullanılan Yemek Tarifleri başlıklı makalemizde Domatesli Pilav, Düdüklü Tencerede ve Düdüklü Tencerede Kuru Fasulye hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yaz

erymuharrem Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *