«

Yemek yapmak bir çaba ister. Lezzetli yemekler yapmak ise hüner. Hiç bitmeyecek bir ihtiyaç varsa o da beslenme ihtiyacıdır. Çoğu insanın hayatının merkezinde önemli bir konuma sahiptir yemek. Bazı yemek tarifleri sınırlı sayıda malzemeyle harika lezzetlere imza atabilmektedir. Bazen haftanın sonu gelmiştir ve evde aç bir şekilde sizden yemek bekleyen sevdikleriniz vardır. Evde bulunan malzeme ile neler yapılabilir diye düşünmeye başlarsınız. Ev yerine dışarıda yemek yemeyi de tercih edenler olacaktır ama bunun hem maddi boyutunun korkutuculuğu hem de sağlıksızlığı nedeniyle insanlar geri adım atmaktadır.

Haftanın sonunun gelmesi ya da alışverişe çıkmamanız sizi korkutmasın. Evde bulunan malzemelerle hazırlanabilecek pratik yemek tarifleri bulunmaktadır. Bunlardan bazıları aşağıda alt başlıklar içerisinde verilmiştir.

Patlican Koftesi 300x200 - Evde Bulunan Malzemelerden Yemek Tarifi
Patlıcan Köftesi

Kıyma Aramayan Bütçeye Uyumlu Patlıcan Köftesi:

Bu basit tarif için ihtiyacınız olan malzemeler arasında: 2 tane közlenmiş patlıcan, 2 tane haşlanmış patates, 1 tane soğan, yarım demet taze maydanoz, 2 tane yumurta, galeta unu, istediğiniz ölçüde tuz, karabiber, pul biber katabilirsiniz.

  Yapılış aşamasında: Ateş üzerinde ya da başka yollarla közlenen patlıcanları ufak ufak doğrayın. Haşlanmış patatesleri ve soğanları rende usulüyle ilave edin. Maydanozları da patlıcanlar gibi ufak ufak doğrayın. Hazırladığınız bu malzemeleri bir kap içerisine katın. 2 tane yumurtayı da üzerine kırın. İstediğiniz ölçüde belirlediğiniz baharatları ilave edin ve ardından galeta ununu da katın. Bütün bu malzemeleri köfte yoğurur gibi yoğurun. Harç kıvamını tutturunca dileğinize göre tavada kızartabilir ya da fırında pişirebilirsiniz. Eğer ekstra bir lezzet arıyorsanız patlıcanları közlediğiniz zaman yanında kırmızı biberde de ilave edebilirsiniz.

 

Patates Tostu 300x225 - Evde Bulunan Malzemelerden Yemek Tarifi
Patates Tostu

Tost Yalnızca Ekmekle Olur Diyenlere Karşı Patates Tostu:

Kalıplaşmış tost algısını yıkan bu tarif için gerekli olan malzemeler: 2 tane büyük boyutta patates, 2 tane yumurta, 2 dilim kaşar peyniri, 1 çay kaşığı tuz.

Yapılış aşamasında: Önceden fırını 180 derece olacak şekilde kurun. 2 adet patatesin kabuklarını soyun ve ardından rendeleyin. Burada dikkat edilmesi gereken nokta rendelenmiş patateslerin suyunu sıkmayı unutmamaktır. Üzerine 2 tane yumurtayı kırın ve tuzunuzu ekleyin, karıştırmaya başlayın.

Fırın tepsinize pişirme kâğıdınızı serin. Hazırladığınız bu karışımı kâğıdın üzerine ayrı ayrı dört bölgeye dökün ve döktüğünüz bu harcı dikdörtgen biçiminde yayın. Yani 4 adet dikdörtgen elde etmelisiniz. Bu hazırladığınız dörtgenleri, önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 20 dakika boyunca pişirin. Fırından çıkan iki dilimin üzerine dilimlediğiniz kaşarı koyun ve diğer iki adet patatesi de üzerine koyun. Bu patates ekmeğini fırında 5 dakika daha pişirin. Servise hazırdır, afiyet olsun.

Fasulyenin Corbasi 300x225 - Evde Bulunan Malzemelerden Yemek Tarifi
Fasulyenin Çorbası                                     kaynak

Taze Fasulyenin Çorbası Mı Olur Demeyin:

Farklı bir çorba denemeye hazır olanlar için malzemeler: Yarım kilodan biraz daha az taze fasulye, 1 tane orta boy soğan ve 1 tane de orta boy domates, evde hangisi bulunuyorsa 1 yemek kaşığı domates ya da biber salçası, yarım çay bardağı ölçüsünde sıvı yağ, damak zevkinize göre nane ve tuz. Sosu için gerekli olan malzemeler ise 1 kâse yoğurt ve 2 yemek kaşığı ölçüsünde un.

Yapılış aşamasında: Taze fasulyeleri ve domatesi ufak ufak küp şeklinde doğrayın. Bunun dışında bir tencerede yine küp küp doğradığınız soğanları yağ ile kavurun. Sonrasında salçayı da ilave edin, bir kaç kez daha karıştırın ve domatesleri de tencereye ekleyin. Domatesler de kavrulunca küp küp doğradığınız fasulyeleri de ilave edin. Hepsini birlikte biraz daha kavurup, kaynamış suyu üzerine katın. Fasulyelerin haşlandığı arada sizde sosunu hazırlayın. 1 kâse dediğimiz yoğurdun içine tepeleme şekilde 2 yemek kaşığı unu katıp krem halini alana kadar iyice karıştırıyorsunuz. Un miktarının yetersiz kaldığını düşünüyorsanız ilave un yapabilirsiniz. Kremsi yoğunluğu elde ettikten sonra üzerine birazcık su katıp, sosu inceltin. Ardından bu hazırladığınız sosu kaynamakta olan tencereye ekleyin. Sosu güzelce tencerede yaydıktan sonra, damak zevkinize göre tuz ve naneyi de ekleyin ve yemeği pişmeye bırakın.

Evde Bulunan Malzemelerden Yemek Tarifi
5 (100%) 1 vote[s]

Bir önceki yazımız olan Yemek Bloglarındaki En İyi Yemek Tarifleri başlıklı makalemizde Çılgın Kek Tarifi, Sütlaç ve Sütlaç Nasıl Yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.

Arama Terimleri: tatlı ve kurabiye tarifleri kolay ve evde bulunan malzemeler Bir Cevap Yaz

erymuharrem Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *