«

Dünyada En Çok Tutan Yemek Tarifleri

Sık sık yurt dışı seyahatine giden biri mutlaka fark etmiştir, gidilen ülkenin mutfağına özgü restoranların yanı sıra özellikle bazı ülkelerin mutfağını servis eden pek çok farklı restoran görürsünüz. Bu restoranların yaygın oluşu neredeyse her ülkede göze çarpar. İtalyan mutfağı, Fransız, Çin, Tayland, Meksika mutfağı, kebap ve dönerle Türk mutfağı, İspanyol, Yunan, Macaristan mutfakları başlıca sıralanabilir. Bu restoranların sıklıkla tercih edilme sebebi, genel damak tadına uygun, lezzetli yiyecekleridir kuşkusuz. Çeşitli tarifleri de yemekleri kadar popülerdir. Bu makalede dünya genelinde en çok tutan yemek tarif türlerinden bazılarını bulabilirsiniz.

İtalyan Yemekleri

Italyan Yemekleri 300x188 - Dünyada En Çok Tutan Yemek Tarifleri
İtalyan Yemekleri

 

İtalyan mutfağının en sevilen tarifleri İtalyanların nefis el yapımı makarna çeşitleri üzerinedir. Tortellini, tagliatelle, ravioli, evde uygulanabilirliği olan tariflerle pişirilebilir. Bolognese soslu lazanya tarifini internette bulabileceğiniz tariflerle evde uygulayabilirsiniz.

Fransız Yemekleri

 

Fransiz Yemekleri 2 - Dünyada En Çok Tutan Yemek Tarifleri
Fransız Yemekleri

 

 

Fransız yemekleri pişirilme usulü açısından profesyonel mutfaklara daha uygundur ancak bazı tarifleri özellikle aperitif tatlı çeşitlerini evinizde uygulayabilirsiniz. Krep, ıspanaklı kiş, fransız tostu-bizde yumurtalı ekmek olarak bilinir-, brioche en bilinen pratik tariflerdendir.

Çin Mutfağı 

Cin Mutfagi 300x199 - Dünyada En Çok Tutan Yemek Tarifleri
Çin Mutfağı

Çin yemekleri Amerikan yemeklerinden sonra dünya genelinde en popüler fast food yemeklerindendir. Özel soslarda marine edilen saclanmış etler ve neredeyse çiğ tüketilen sebzeleriyle genel damak tadını bir şekilde yakalamış olan Çin yemeklerinden bazıları evde pişirilebilir. Tatlı ekşi soslu tavuk, her markette bulabileceğiniz çiğ noodle ile hazırlayacağınız sebzeli, etli, erişteler en kolay Çin yemek tariflerindendir.

Tayland Yemekleri

Tayland Yemekleri 300x195 - Dünyada En Çok Tutan Yemek Tarifleri
Tayland Yemekleri

Keşfedenler için vazgeçilmez olan Tayland yemekleri, malzeme türü açısından evde uygulanabilirliği zor tarifler içerse de farklı bir deneyim yaşamak isteyenler için hindistan cevizi sütü ile hazırlanmış Tom Yum Goong çorbası denenmesi gereken tariflerdendir.

Meksika Mutfağı

Meksika Mutfagi 300x158 - Dünyada En Çok Tutan Yemek Tarifleri
Meksika Mutfağı

Baharatlı tatları, leziz sosları ve pek çok tadın bir araya geldiği nefis yemekleri ile Meksika yemekleri, evde uygulanabilirliği olan ancak döküm tavalar gibi özel malzemelere ihtiyaç duyan tariflere sahip. Lavaş ekmeği ile servis edilen fajitaların en bilineni combo fajitayı evde deneyebilirsiniz.

İspanyol Mutfağı

Ispanyol Mutfagi 300x200 - Dünyada En Çok Tutan Yemek Tarifleri
İspanyol Mutfağı

İspanyol mutfağının en bilinen ve tutulan tariflerinden biri olan paellayı tarifteki ölçü  ve malzemelere dikkat ederek evinizde pişirmeniz mümkün.

 

Paella Tarifi 300x200 - Dünyada En Çok Tutan Yemek Tarifleri
Paella Tarifi

Deniz Mahsüllü Paella Tarifi

Malzemeler:
-4 diş sarımsak
-2 tane orta boy domates
-yarım çay bard. Zeytinyağı
-250 gr. karides
-250 gr. kalamar
-1 s.b. bezelye
-1 çay b. kırmızı şarap
-bolca bir tutam safran yoksa zerdeçal olabilir.
-1,5 s.b. baldo pirinç
-3 s.b. sıcak sebze ya da tavuk suyu
-1 ç.k tuz
-1/2 ç.k.karabiber
-1/4 demet maydanoz
– 2 şişe soda

Yapılışı: Küp küp doğradığınız soğana ince kıyılmış sarımsakları ilave edin. Domateslerin kabuğunu soyun ve  küçük küp kesin. Kalamar ve karidesi bol suda yıkayın. Sodayı bir kabın içine boşaltın ve dilimlediğiniz kalamarları içine basın. Karidesleri süzün.

Zeytinyağının yarısını kalın taban bir tavada kızdırın. Sarımsak ve soğanı zeytinyağında çevirip soteleyin. Isıttığınız sebze suyunu kaynatmadan kısık ateşte bekletin. Pirinci bol suda yıkayıp suyunu süzün, daha sonra tavaya alın. Orta ateşte, doğradığınız domatesi ekleyip aralarda karıştırarak pirinçleri kavurun.

Kırmızı şarap ve safranı ekleyip alkolü uçana kadar ağır ağır karıştırarak kavurmaya devam edin. Sıcak sebze suyunun yarısını, tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte, kapak kapatarak tencerede pişmeye bırakın.

Kalamarları sodadan alın, fazla suyunu kâğıt havlu yardımıyla kurulayın. Ayrı bir tavada geri kalan zeytinyağını kızdırdıktan sonra önce kalamar, daha sonra karidesi ekleyip yüksek ateşte 8 dk. soteleyin. Kalamar ve karides pişince pilav tenceresine alın, bezelyeyi ve kalan sebze suyunu ekleyin. Tüm malzemeyi kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Servis tabağına alıp irice doğradığınız maydanozları üzerine ekerek servis edebilirsiniz.

Dünyada En Çok Tutan Yemek Tarifleri
5 (100%) 1 vote[s]

Bir önceki yazımız olan Evde Bulunan Malzemelerden Yemek Tarifi başlıklı makalemizde Fasulye Çorbası, kolay yemek tarifleri ve Patates Tostu hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yaz

erymuharrem Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *