«

Üç İki Bir Poğaça Tarifi

İsmi ile oldukça dikkat çeken bir poğaçadır. Yapımı fazlasıyla kolaydır. Annelerin genellikle ilkokula giden çocuklarının beslenme çantaları için yapmış olduğu, içine konan malzemelerine nazaran fazlasıyla lezzetli bir atıştırmalıktır 3 2 1 poğaça tarifi.

Üç İki Bir Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 paket kabartma tozu, paket sayısını arttırmayın.
  • 2 su bardağı yoğurt, daha fazlası olmasın tadı kötüleştirir.
  • Bir su bardağı sıvı yağ, aynı miktara gelecek tereyağı da kullanılabilir.
  • 1,5 tatlı kaşığı kadar tuz ya da damak tadınıza uygun miktarda tuz kullanabilirsiniz.
  • Kulak memesi kıvamına hamuru getirecek kadar da un yeterlidir.

İç Malzemeleri

  • 1 tane patates, daha fazla poğaça yapmak istiyorsanız 2 tane de kullanabilirsiniz.
  • 250-300 gram kıyma fakat iyi kıyım olmasına dikkat edin.
  • 1 adet soğan, küçüklerden biri yeterli gelmez en az orta boy olmalıdır.
  • 8-10 tane maydanoz, taze olduğundan emin olun. Yoksa acı olur poğaçalar.
  • İsteğinize bağlı olarak da kırmızı biber, karabiber. Nane, kimyon, tuzu tarif içinde kullanabilirsiniz.

Üzeri İçin

  • 1 yumurtanın beyazı, kırmızı yumurtlardan olursa daha güzel olur.
  • Galeta unu, iyi bir marka seçin.
Poğaça Tarifi

Üç İki Bir Poğaça Tarifi Yapılışı

Hamurun hazırlanışı

  1. 3 paket kabartma tozunu ve unu bir kaba koyun.
  2. Ardından 2 bardak yoğurdu ve 1 bardak sıvı yağı ekleyin. Sonra da yoğurma işlemine başlayın.
  3. Hamur kulak memesi kıvamına gelince yoğurma işlemini bitirin. Hamurun üzerini bir bez ile bitirip, hamuru dinlemeye alın.

İçinin hazırlanışı

  • Bir tavaya sıvı yağ koyup kıymayı ekleyerek kavurun.
  • Rendelen patatesi tavaya ilave edin.
  • İnce ince doğranan soğanı kıymaya ilave edin.
  • Soğan ile patates kavrulana dek karıştırın sonrada tuz ve baharatları ekleyin.
  • İnce ince doğranan maydanozları karışımın içine katıp 1 kaç dakika kadar kavurun son olarak.

Poğaçanın yapılışı

  • Hamurdan avuç içi kadarını alıp küçük toplar yapın. O topların içini başparmağınızla oyun.
  • Oyulmuş hamur toplarının içine hazırlanan iç karışımı koyup hamur topunu kapatın.
  • Tüm iç ya da hamur bitene kadar aynı işlemleri tekrar edin.
  • Topları sonrasında önce yumurta sıvısına batırın. Sonra galeta ununa batırın. Sonra tüm poğaça toplarını pişirme tepsisine dizin. 200 derecelik fırında pişirin.

Bu 3 2 1 poğaça tarifi ile yaklaşık olarak 24 tane poğaça çıkacaktır.

Üç İki Bir Poğaça Tarifi
5 (100%) 1 vote

Bir Cevap Yaz

erymuharrem Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *