«

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi kolay krep tarifi farklı yörelerde akıtma ismiyle de bilinmekte olup uzun yıllardır Türk mutfağında yer almaktadır. Tuzlu ve tatlı kahvaltılıklarla birlikte tüketildiklerinde damaklarda tadını bırakan krep hızlı hazırlandığı kadar kolay tüketilmektedir. Kullanılan malzemelere göre kalori miktarı değiştirilebilen krep için arzu edilen sebzeler rendelenerek besleyici özelliği artırılabilmektedir. Bazı yörelerde krep hamuruna maya eklendiği ve krepin tava yerine sacda pişirilerek alışılmış boyutlarıyla tüketildiği bilinmektedir.

Kolay Krep İçin Hangi Malzemeler Kullanılır?

Lezzetli kahvaltılar için hazırlayacağınız kolay krep malzemeleri standart tarif için aşağıda listelenmiştir. Kullanılan malzemelerde değişiklikler yapabileceğiniz gibi dilerseniz ıspanak, peynir, havuç, vb. eklemelerle kreplerinizin lezzetine ve besleyici özelliğine katkı sağlayabilirsiniz.

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı un (Diyet yapanlar kepek veya tam tahıllı un kullanabilir.)
  • 1 su bardağı içme suyu
  • 1 su bardağı süt (Alerjisi olanlar soya sütü kullanabilir.)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Pişirme işleminde kullanılmak üzere tercihe bağlı olarak tereyağı veya sıvıyağ

Kolay Krep Nasıl Yapılır?

Kolay krep yapılışı aşağıda yer alan tariften de anlaşılacağı üzere hamurunun hazırlanması ve pişirme olarak ikiye ayrılmaktadır. Hamurun hazırlanması sonrası her pişirme evresi birbirinin tekrarı olarak hamur bitimine kadar devam etmektedir.

  • Uygun bir kap içerisinde süt, un ve su karıştırılarak mikser yardımı ile topaklanma ve pürüz kalmayana kadar çırpılır.
  • Arından yumurtalar eklenir ve çırpma işlemi akıcı bir kıvam (kek kıvamı) elde edilene kadar devam eder.
  • Pişirme tavanız seçtiğiniz yağ ile ıslatarak akıcı kıvamdaki hamurunuzdan bir kepçe alıp tavaya dökün.
  • Hamurun bir tarafının pişmesinin ardından diğer yanını da pişirerek kalan hamur tükenene kadar kepçe yardımı ile hamurları pişirmeye devam edin.
  • Tüm hamuru pişirerek servis edebileceğiniz gibi ilk tavadan aldığınız gibi krepinizi servis edebilirsiniz.

Kolay Krep Kaç Kaloridir?

Kahvaltılarınızı süsleyen kolay krep kalori değeri olarak düşük bir besindir. 100 gramında 170 kalori bulunan krepte kullanılan un türü ve yağ oranı azaltılarak kaloriyi 110 kaloriye düşürmek mümkün olmaktadır. Aşırı tüketimlerden kaçınılması halinde krep tüketiminin kilo kontrol sürecine olumsuz etkisi bulunmamaktadır.

Kolay Krep Tarifi – Malzemeleri, Nasıl Yapılır?
5 (100%) 1 vote[s]

Bir önceki yazımız olan Evde Kolay Pizza Tarifi başlıklı makalemizde evde kolay pizza tarifi, evde pizza nasıl yapılır ve hamuru tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yaz

erymuharrem Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *