«

Mantarlı Tavuk Sote tarifi ile mantarın ve tavuğun bir araya geldiği bu leziz yemek ile ziyafet çekebilirsiniz. Tavuk etinin protein oranı zengin olduğundan doyurucudur. Kırmızı ete göre yağ oranı düşük olduğundan, diyet yapan kişiler için de idealdir. Mantar ise düşük kalorili bir D vitamini deposu olduğundan bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklardan korur.

Mantarlı Tavuk Sote için Hangi Malzemeler Kullanılır?

Mantarlı Tavuk Sote malzemeleri hemen herkesin mutfağında bulunan malzemelerden oluşmaktadır.

Mantarlı Tavuk Sote malzemeleri şu şekildedir:

  • Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü (yarım kilo),
  • Mantar(250 gr),
  • Kuru soğan,
  • Domates (2 adet),
  • Kapya biber (1 adet),
  • Sarımsak (2 diş),
  • Salça (1 tatlı kaşığı),
  • Sıvıyağ (4 yemek kaşığı),
  • Tuz (1 tatlı kaşığı),
  • Karabiber, pul biber, kekik (1 tutam).

Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Mantarlı Tavuk Sote yapılışının ortalama hazırlık ve pişirme süresi 50 dakikadır.

Mantarlı Tavuk Sote yapılışı için şu adımlar takip edilmelidir:

  • Sıvıyağ tavaya eklenir ve soğanlar tavuk eti ile birlikte yağda kızartılır.
  • Üzerine ince doğranmış kapya biber ve sarımsaklar eklenir.
  • Doğranan mantarlar, soğanlar pembeleştikten ve kapya biberler öldükten sonra tavaya eklenir.
  • Domatesler rendelenerek tavanın içine konur ve üzerine baharatlar eklenir. Dileyenler damak zevklerine göre baharat çeşitlendirmesi yapabilirler.
  • Tavanın ağzı kapatılarak yemek 15-20 dakika pişirilir.
  • Mantarlar hem de domates pişerken su saldığı için su eklemeye gerek yoktur fakat sulu sevenler diledikleri miktarda su ekleyebilirler.

Mantarlı Tavuk Sote Kaç Kaloridir?

Mantarlı Tavuk Sote kalori değeri düşük, besleyici ve tok tutan bir yemek olduğundan, diyet yapan kişilerin uygun miktarlarda tüketmesinde bir sakınca yoktur.

  • 1 yemek kaşığı mantarlı tavuk sote yemeği 25 gram gelir ve 18 kalori içerir.
  • 1 porsiyonu 240 gramdır ve 176 kalori içerir.
  • 100 gram mantarlı tavuk sote yemeği 1 dilim ekmek yerine geçmektedir.
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
5 (100%) 1 vote

Bir önceki yazımız olan İç pilavlı harika tavuk dolma başlıklı makalemizde dolma, et yemekleri ve tavuk hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yaz

erymuharrem Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *