«

Etli ve Sebzeli Bezelye Yemeği

 

Sebzeli Bezelye Yemegi 300x234 - Etli ve Sebzeli Bezelye Yemeği
Sebzeli Bezelye Yemeği

Hem faydalı hem lezzetli olan bezelye yemeği, hemen hemen büyük küçük herkes tarafından sevilir. Başlı başına birçok faydası bulunan bezelyenin yanına, yüksek protein olarak et ve şifa kaynağı besinler olan patates ve havuçta gelince inanılmaz bir sağlık deposuna dönüşmektedir. Oldukça pratik olan etli ve sebzeli bezelye yemeği tarifini mutlaka denemelisiniz. İçeriğinde bolca lif bulundurması ve uzun süre tok tutma özelliğinden ayrıca düşük kaloriye sahip olmasından dolayı en çok tercih edilen sebzelerden biridir diyebiliriz. Kolesterolden sindirime, mide hastalıklarından kan şekeri dengesine kadar birçok faydası bulunan bezelyeyi, mevsiminde hazırladığınız konserve veya dondurucuya koymanız halinde her mevsim rahatlıkla tüketebilirsiniz. İster misafirlerinize ister çocuklarınıza tamamen doğal bezelyelerinizden pişirip onları mest edebilirsiniz.

Pilavından çorbasına, salatasından zeytinyağlısına kadar birçok yerde kullanılan bezelyenin gaz yapıcı etkisi olduğundan, özellikle bebeğini emziren annelerin daha dikkatli tüketmeleri yararına olacaktır.

Kaç kişilik: 6-7 kişi Hazırlama süresi: 15 dk Pişirme süresi: 35-40 dk

 

 

 

Etli ve Sebzeli Bezelye Yemeği İçin Malzemeler

l 1 kg ayıklanmış bezelye
l 300 gr dana kuşbaşı
l 1 büyük boy soğan
l 1 büyük boy patates
l 1 büyük boy havuç
l 1 yemek kaşığı domates salçası ve isteğe bağlı olarak yarım yemek kaşığı biber salçası
l Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
l Tuz
l Karabiber
l Pul biber
l 5-6 su bardağı sıcak su

 

Etli ve Sebzeli Bezelye Yemeği Yapılışı

 

1. Öncelikle malzemeleri hazır etmek için, bezelyeler yıkanıp süzülür, soğan yemeklik doğranır, havuç ve patates küp şekilde doğranıp hazır edilir. Diğer yanda sıcak su kaynatılmaya başlanır.
2. Tencereye sıvıyağ eklenip, soğanlar konulur ve karıştırarak kavrulur.
3. Kavrulan soğanlara, dana kuşbaşı eklenir ve bir süre kavrulur.
4. Kuşbaşı et kavrulduktan sonra domates ve biber salçası eklenip iki üç dakika daha kavrulur.
5. Daha sonra yıkanmış bezelyeler ve küp doğranmış havuç ve patatesler eklenir, iyice harmanlanana kadar kısa bir süre karıştırılır.
6. Daha sonra hazırlanan sıcak su eklenir. Sıcak suyun yemeği tamamen kapatması gerekir.
7. Son olarak baharatlar eklenip kaynamaya alınır.
8. Kaynayınca altını kısıp pişmeye bırakılır.

 

Yazımıza oy verebilirsiniz

Bir önceki yazımız olan Bekarlar İçin Kolay Et Yemeği Tarifi başlıklı makalemizde bekar, Et ve Et Yemeği Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yaz

erymuharrem Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *